Ristet svinehjerte med spinat
Her er et kaloriefattigt måltid, som mætter godt. Det tager kun 20 minutter at lave og smager skønt. Perfekt når tiden er knap, men du stadig gerne vil spise sundt.
Ingredienser
- 250 g svinehjerte
- 0,5 tsk støt tørret koriander
- 3 fed finthakket hvidløg
- 0,25 tsk Frisk kværnet peber
- 100 g friske babyspinatblade
- 50 g sojabønner
- 0,5 lime
Sådan gør du
- Rens hjertet grundigt og skær det i strimler. Steg det på en slip let pande ved høj varme ca 5 min, tilsæt finthakket hvidløg, koriander og peber og steg videre 2-3 minutter. Når strimlerne er gennemstegte, tilsæt spinaten og lad den falde sammen. Anret på en tallerken sammen med sojabønner. Pres lidt lime henover og drys med groft salt.
Skriv en kommentar
Want to join the discussion?Feel free to contribute!