Hurtige boller
Svampede bøde og luftige boller på kun en time, hvor kun 15 min er arbejdstid. De er også helt perfekte til fødselsdage. Så nemt, at man ikke kan lade være 😉
Ingredienser
- 50 g gær
- 4 dl vand
- 2 spsk sukker
- 2 tsk salt
- 100 g smør i små tern
- 800 g mel
Sådan gør du
- Bland alle ingredienser, dog mel og smør sidst. Æltes godt sammen i ca 5 min. Sæt dejen et lunt sted til hævning med viskestykke over i 30 min.
- Tænd ovnen på 180 grader. Form bollerne og læg dem på en bageplade med bagepapir. Kan evt pensles med æg eller mælk for at få bollerne mere blanke.
- Bages ca 15 min ved 180 grader.
Når du skriver mel, er det hvedemel du mener?
Nemlig 😉