Jordbær avokado salat

Denne salat med jordbær, avokado og ristede nødder smager af sol og sommer. Den passer især godt til grill mad, da den er mættende og fyldt med smag og friskhed.
Arbejdstid 10 min
Tilberedningstid 10 min
Samlet tid 20 min
Antal 1 person

Ingredienser

  • 6 jordbær i kvarte
  • 0,5 avokado i tern
  • 1 spsk fint hakket rødløg
  • 1 håndfuld babyspinat
  • 2 spsk ristede pinjekerner eller groft hakkede mandler
  • 1 spsk Olie
  • 2 spsk mørk balsamicoeddike
  • 1 spsk sorte sesamfrø
  • salt

Sådan gør du
 

  • Rist pinjekerner/ groft hakkede mandler i lidt olie. Lad dem dryppe af og køle af på et stykke køkkenrulle. Drys med lidt salt.
  • Pil, vask og skær frugt og grønt.
  • Bland ingredienserne til en salat, dryp med balsamico og drys med pinjekerner/ mandler til sidst. Server med godt brød til.
0 Kommentarer

Skriv en kommentar

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.

Opskrift Vurdering