Salat med grønkål, blåbær og græskarkerner

Superfood salat med både knasende og bløde grønt og frugt. Den er nem og hurtig. Den skønne dressing fordeles over grøntsagerne, når den hældes ud på en tallerken.
Forb. tid 5 min
Tilb. tid 5 min
Samlet tid 10 min
Ret blåbær og græskarkerner, Salat med grønkål
Antal 1 person

Ingredienser

  • 2 spsk olivenolie
  • 1 spsk akacie honning
  • 1 knsp salt
  • 1 knsp friskkværnet peber
  • 1 knsp tørret hvidløgspulver
  • 4 dråber citronsaft
  • 3 spsk græskar kerner
  • 0,5 dl blåbær
  • 0,5 dl finthakket grøntkål
  • 7 små tomater i halve
  • 0,5 dl revet blomkål
  • 2 spsk granatæblekerner

Sådan gør du
 

  • Hæld olie, honning og krydderier nederst i glasset.
  • Alle grøntsager og frugter vaskes og tørres. Læg dem lagvis i glasset: græskarkerner, blåbær, grøntkål, tomater, blomkål og granatæblekerner.
0 Kommentarer

Skriv en kommentar

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.

Opskrift Vurdering