Kylling med cashewnødder
Sund og lækker aftenmad i en fart. Denne ret er meget enkel med fyld, god smag og en masse mættende grøntsager. Smager dejligt med ris.
Ingredienser
- 600 g kylling
- 3 gulerødder i skiver
- 1 broccoli i små buketter
- 2 løg i skiver
- 3 fed finthakket hvidløg
- 1 spsk olie
- 5 spsk østerssauce
- 2 spsk brun farin
- 100 g cashewnødder
- 100 g sukkerærter i små stykker
Sådan gør du
- Kog ris efter anvisning.
- Skær kylling i tynde strimler. Rens og skær grøntsagerne i mundrette stykker.
- Varm olie i en wok eller stor pande og steg kylling ved høj varme i et par min og tag kødet op. Steg grøntsagerne i ca 2 min. Tilsæt østerssauce og brun farin og rør rundt et par min. Hæld kyllingen og cashewnødder i wokken og varm det i gennem.
Skriv en kommentar
Want to join the discussion?Feel free to contribute!