Kartoffelmos
Der er ikke noget så lækkert, som en god gammeldags kartoffelmos. Den er nem at lave, luftig, cremet og blød, ligesom den skal være.
Ingredienser
- 3 kg skrællede kartofler tern
- mælk
- 2 spsk smør
Sådan gør du
- Kog kartoflerne møre i en gryde med vand uden salt, da mosen ellers bliver klistret.
- Når kartoflerne er kogt færdig, moses de godt.
- Tilsæt smør og mælk lidt efter lidt mens det piskes, til mosen har den rette konsistens. Smag til med salt og peber.
Skriv en kommentar
Want to join the discussion?Feel free to contribute!