Forloren Hare, luksus versionen

 

Forloren Hare, luksus versionen

Forloren Hare, luksus versionen.

Denne opskrift på forloren hare, er min luksus version. Der er tilsat ekstra af al det gode samt godt med friske krydderier. En ret med rigtig meget smag.
Arbejdstid 25 min
Tilberedningstid 40 min
Samlet tid 1 t 5 min
Ret Forloren Hare, luksus versionen
Antal 6 person

Ingredienser

  • 800 g hakket svinekød
  • 200 g bacon i tern
  • 2 æg
  • 1 dl mælk
  • 3 revet løg
  • 3 fed presset hvidløg
  • 1 dl piskefløde
  • 1 dl grovvalsede havregryn
  • 2 spsk fint hakket frisk timian
  • 1 spsk fint hakket frisk rosmarin
  • 2,5 tsk salt
  • 0,5 tsk frisk kværnet peber
  • 5 spsk rasp
  • 14 skiver tyndskåret bacon
  • 600 g Tilbehør: fx kartofler, rodfrugter, champion mv.

Sådan gør du
 

  • Hæld alle ingredienser i en skål (på nær rasp, bacon skiver og tilbehør) Bland grundigt med en håndmixer ca 5 min.
  • Form et "brød" af farsen i et stort ildfast fad, hvor der er ekstra plads til tilbehøret i siderne. Drys med et fint lag rasp og læg bacon skiverne så de dækker hele farsbrødet.
  • Tænd ovnen på 200 grader. Rens og skær dit tilbehør groft. Læg det langs siderne af farsbrødet. Drys med lidt salt og peber. Sæt fadet i ovnen ca 40 min.
Forloren Hare, luksus versionen
0 Kommentarer

Skriv en kommentar

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.

Opskrift Vurdering