Den bedste grillmarinade
Her er min favorit grillmarinade som kan bruges til stort set alt. Jeg bruger den til kød, fjerkræ, fisk og grøntsager. Den får stort set alt til at smage godt.
Ingredienser
- 1 dl ketchup
- 1 dl brun farin
- 2 fed presset hvidløg
- 3 spsk teriyaki sauce
- 2 spsk sød chilisauce
- 3 spsk citronsaft
- evt tabasco
- salt
- peber
Sådan gør du
- Bland alle ingredienser sammen (lav gerne for meget til køleskab eller fryser) Det bedste resultat får du ved at lægge dit kød/fisk/fjerkræ i marinaden minimum 30 minutter før tilberedning, men gerne 2 timer. Brug evt en frysepose til opbevaring, det sikrer også en god fordeling af marinaden. Har du travlt kan du også bare pensle dine grøntsager, kød, fisk eller kylling og grille det med det samme, marinaden er stadig rigtigt god.
- Pensl gerne med ekstra marinade imens du griller.
Skriv en kommentar
Want to join the discussion?Feel free to contribute!