Bland hvedemel, bagepulver, sukker, vaniljesukker, mælk, æg og revet citronskal godt sammen. Tilsæt det smeltede smør og rør det godt igennem.
Hvis du har tid, lad dejen hvile i køleskabet en times tid.
Varm vaffeljernet op og bag vaflerne, til de er gyldne og sprøde.
Lad dem køle lidt ned på en rist. Lægger du dem på feks en tallerken, kan de godt kan blive bløde.
Server med feks, is, flødeskum, chokoladesauce, bær, nødder, syltetøj, frugtsauce, nutellea og sikkert tusind andre lækre ting.
Hvad kan du godt lidt på dine vafler?