Rispapirruller med tigerrejer
Hurtige sunde knasende friske rispapirruller med tigerrejer. Smager også dejlig med svinekød, kylling eller oksekøds strimler. Husk sød chilisauce eller hoisinsauce, som passer perfekt til.
Ingredienser
- 100 g rispapir
- 100 g forårsløg
- 100 g gulerod
- 100 g agurk
- 0,5 avocado i skiver
- basilikum
- 50 g saltede peanuts
- 200 g kogte tigerrejer
- sød chilisauce eller hoisinsauce
Sådan gør du
- Rens og skær alle grøntsagerne i tynde strimler.
- Læg rispapiret i koldt vand få min, til det er blødt. Lad papiret dryppe af. Læg det på bordet og fordel grøntsager, krydderurter, peanuts og tigerrejer. Rul rispapiret omkring fyldet.
- Server med sød chilisauce eller hoisinsauce.