Skær evt kyllingen ud i mindre stykker.
Læg kyllingerne i en skål med kærnemælk og hvidløg. Her skal de stå mindst 30 min eller længere.
Hæld marinaden fra kyllingen. Kyllingestykkerne skal ikke blive duppes tørre. Tænd ovnen til 200 grader.
Pisk æg sammen i en dyb tallerken. I en anden tallerken hældes mel, paprika, salt og peber. En tredje tallerken fyldes med en blanding af kokos og knust cornflakes.
Dyp og rul kyllingestykkerne en efter en i denne rækkefølge: groft mel, æg, cornflakes. Sæt herefter kyllingestykkerne på en bageplade med bagepapir. Bag i ovnen i 20-25 minutter til de bliver gyldne, sprøde og kyllingen er helt gennemstegt.