Go Back
+ servings

Kold vandmelonsuppe

Kold vandmelonsuppe smager frisk og sødt, med en vis skarphed fra lime og peber, Den passer perfekt på en varm sommerdag, som forret, dessert eller til den søde tand.
Arbejdstid 10 min
Tilberedningstid 10 min
Samlet tid 24 min
Antal 4 personer

Ingredienser

  • 1 liter vandmelon
  • 50 ml frisk limesaft
  • 2 spsk honning
  • 2 tsk frisk finhakket mynte blade
  • 70 ml tør hvidvin
  • 1 cm frisk finhakket ingefær
  • 1 knsp friskkværnet peber

Sådan gør du
 

  • Tilsæt følgende ingredienser i en blender: melon , limesaft , honning , mynteblade , honning , peber, vin og ingefær. Blend indtil blandingen er helt jævn . Dæk til og sæt på køl i 4 timer .