Disse små lækre græskarkager tager faktisk kun 5 minutter at lave og de smager bare så lækkert. En god opskrift, hvis man lige er lidt lækkersulten og ikke orker/ kan spise en hel kage.
Pisk med et lille piskeris eller en gaffel først alle tørre ingredienser, herefter tilsæt resten af ingredienserne. Pisk indtil det er jævnt.
Hæld dejen i en kop og giv den mikrobølgeovn på høj intensitet i 1 minut og 10 sekunder. Test med en kødpind ved at stikke i midten og se om dejen hænger ved. Mikroovne kan være forskellige. Giv den lidt mere mikroovn, hvis den ikke er færdig.
Top evt med flødeskum eller cremefraiche og kanelsukker og server straks.