Sunde havregrynskugler - med rugflager i stedet for havregryn
Lækre søde små sunde havregrynskugler med knas, kokos og chokoladesmag. Perfekt når du er lækkersulten.
Ingredienser
- 75 g abrikoser
- 75 g dadler
- 75 g mandler
- 50 g kokosmel
- 50 g rugflager
- 25 g kakao af god kvalitet
- 50 g mørk chokolade over 60%
- 100 g kokosmel
- lidt vand
Sådan gør du
- Mandler, dadler, abrikoser og kakao blendes til en ensartet masse i foodprocessor. Tilsæt chokoladen som er smeltet i microovnen eller over vandbad og lad massen køre et par sekunder mere på maskinen. Tilsæt lidt vand (1-3 spsk) hvis massen har svært ved at samle sig.
- Ælt med hænderne rugflager, kokosmel i dejen. Rul dejen til små kugler og vend dem kokosmel.