Koldskål med skyr og jordbær
Her er en lidt sundere version af den højt elskede koldskål med skyr og jordbær, som er en af sommerens højdepunkter. Kammerjunkerne smager himmelsk, når de er hjemmelavede.
Arbejdstid 30 min
Tilberedningstid 30 min
Samlet tid 1 t
Koldskål
- 4 æggeblommer
- 4 spsk sukker
- 2 tsk vaniljesukker
- 1 liter kærnemæld
- 3 dl skyr
- 0,5 lime
- 10 moste jordbær
Kammerjunkere
- 2 tsk vaniljesukker
- 75 g blødt smør
- 50 g grahamsmel
- 70 g hvedemel
- 1 tsk bagepulver
- 3 spsk sukker
- 0,5 lime