Forårsmad

Agurkesalat

Agurkesalat

Denne hjemmelavede agurkesalat smager skønt og tager ingen tid at lave. Den har masser af frisk smag og sprødhed. Smager dejligt til kødretter og kylling.
Rabarber tærte

Rabarber tærte

En dejlig tærte med sprød bund og en fin smag af sød og syrlig rabarber. Spis den med flødeskum, cremefraiche eller vaniljeis.
Rabarbercrumble

Rabarbercrumble

Denne opskrift er utrolig nem. Crumblen er lækker sprød, knasende, den passer rigtigt godt til de søde og lidt syrlige rabarber.
Lammekølle

Lammekølle

Lam er dejligt, ikke kun til påske 😉 Denne opskrift bringer det bedste frem i smagen og samtidig dæmper den lidt “uldne” smag, som ind i mellem kan opstå.

En anden lækker måde at tilberede lam på, er sous vide eller vandbad. Hos Gastrofun.dk kan du finde sous vide opskrifter på lam og mange andre skønne råvarer.

Græske frikadeller med tzatziki

Græske frikadeller med tzatziki

Er du vild med hvidløg, så kommer du ikke uden denne lækre ret. Den smager helt fantastisk, næsten som en lille ferie til Grækenland.