Tilbehør til aftensmad

Bearnaise sauce

Bearnaise sauce

Ok, indrømmet…det er virkeligt nemt at købe bearnaise sauce færdiglavet. Vores familie er nok ligesom alle andre, til tider i tidsnød eller bare for trætte. Dog vil jeg sige, at hjemmelavet bearnaise sauce godt kan svare sig at lave…fordi det smager bare MANGE gange bedre. Prøv min opskrift og lad mig høre hvad du syntes. Den er ligetil og især tilpasset førstegangs bearnaisere.

Prøv også en skøn og kraftfuld opskrift på rødvinsglace fra vore venner i Gastrofun.dk

Se flere andre lækre opskrifter på saucer her.

 

 

Flødekartofter

Flødekartofler

Denne opskrift på flødekartofler er helt klassisk og nem at lave. Den har masser af smag og er elsket af både store og små.
Agurkesalat

Agurkesalat

Denne hjemmelavede agurkesalat smager skønt og tager ingen tid at lave. Den har masser af frisk smag og sprødhed. Smager dejligt til kødretter og kylling.
Bagte rodfrugter

Bagte rodfrugter

Bagte rodfrugter er nemme og meget velsmagende. De er lækre møre indeni og sprøde udenpå med en skøn blanding af salt og sød honning.
kartoffelmos

Kartoffelmos

Der er ikke noget så lækkert, som en god gammeldags kartoffelmos. Den er nem at lave, luftig, cremet og blød, ligesom den skal være.
Røsti kartofler

Røsti kartofler

Disse røsti er sprøde med masser af smag. De passer godt som tilbehør til aftensmad, salat eller til luksus brunch.
Broccolisalat

Broccolisalat

En mættende salat med dejlig med sprød bacon, grove grøntsager og en mild dressing. Spar kalorier, erstat bacon med lufttørret skinke.
Ostebrød

Ostebrød

Dette brød er lækker at dele med familien, som tilbehør til en suppe eller lignende, men skal du have gæster er det nemmere at lave små anretninger i muffin forme.
Auberginer med yoghurtsauce

Auberginer med yoghurtsauce

Her er en nem og meget smuk forret eller tilbehør, som smager fantastisk. Den kan laves inden gæsterne kommer, så du kan bruge tiden på at være vært.