Svinekød

Opskrift på boller i karry med lime og kokosmælk.

Boller i karry med lime og kokosmælk

Hjemme hos os har vi spist boller i karry flere gange end jeg kan tælle til. Det har vel nok også en vis betydning, at det var min egen livret som barn – og i dag det er stadig en af mine absolutte favoritter. Gennem mange år har jeg lavet boller i karry efter min mors opskrift, som på mange måder er en meget klassisk opskrift. Hele familien elsker også boller i karry og særlig min søn er blevet vild med det. Jeg tror det ville passe ham godt, hvis vi spiste det hver dag hele ugen 😉 Som tiden gik fik jeg lyst til at prøve en ny måde at lave boller i karry. Efter lidt forskellige forsøg kom jeg frem til denne opskrift på boller i karry med lime og kokosmælk. Denne nye ret er nu blevet favoritten hjemme hos os og den gamle opskrift er lagt på hylden for en stund. Ofte laver jeg portionen ekstra stor, så der er til at lægge i fryseren.

 

Den bedste opskrift på favorit forloren hare i luksus versionen.

Forloren Hare, luksus versionen.

Denne opskrift på forloren hare, er min luksus version. Der er tilsat ekstra af al det gode samt godt med friske krydderier. En ret med rigtig meget smag.
Nem biksemad med smør

Nem biksemad med smør

En helt simpel og klassisk opskrift på biksemad med sprøde kartofler, som er super hurtig at lave. Samtidig kan du få brugt dine madrester på en skøn måde.
Ristet svinehjerte med spinat

Ristet svinehjerte med spinat

Her er et kaloriefattigt måltid, som mætter godt. Det tager kun 20 minutter at lave og smager skønt. Perfekt når tiden er knap, men du stadig gerne vil spise sundt.
Æggewrap med skinke og spinat

Æggewrap med skinke og spinat

Et rigtigt sundt og nemt måltid som smager skønt. Her er der sparet på både kalorier og kulhydrater. Den er også god til at tage med på farten.