Perfekte brunede kartofler

Perfekte brunede kartoftler
Stem: 1
Bedømmelse: 5
Dig:
Bedøm denne opskrift
Her er min bedste opskrift på de lækreste karamelliserede kartofler, som indtil nu har fungeret perfekt hver jul. Jeg piller altid kartoflerne dagen før, da jeg hader stress.
Udskriv opskrift
Gem opskrift
-udskriv indkøbsliste
Din opskrift er gemt
Perfekte brunede kartoftler
Stem: 1
Bedømmelse: 5
Dig:
Bedøm denne opskrift
Her er min bedste opskrift på de lækreste karamelliserede kartofler, som indtil nu har fungeret perfekt hver jul. Jeg piller altid kartoflerne dagen før, da jeg hader stress.
Udskriv opskrift
Gem opskrift
-udskriv indkøbsliste
Din opskrift er gemt

INGREDIENSER

Arbejdstid20min
Ventetid10min
Samlet tid30min
personer
Arbejdstid20min
Ventetid10min
Samlet tid30min
personer

SÅDAN GØR DU

  1. Kog kartoflerne tilpas møre. Skyl dem i koldt vand og pil dem med en lille kniv. Sæt dem i køleskabet indtil de skal bruges. De evt kan klargøres dagen før.
  2. Bland sukker og vand sammen i en skål, hæld det på en pande ved jævn varme. Rør rundt til sukkeret er smeltet og har fået lys gyldent farve uden klumper.
  3. 
Hæld de kolde kartoflerne på panden og lad dem simre i karamellen. Rør forsigtigt rundt til kartoflerne er dækket med et godt lag karamel.
  4. Tilsidst tilsæt smørret og lad det stege med i 2-3 min.
0 replies

Skriv en kommentar

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *