Kokosmuffins med chokolade og nødder
Disse muffins har en skøn kokos og chokolade smag med knasende nødder. De er både nemme og hurtige at lave.
Ingredienser
- 2 æg
- 150 g sukker
- 3 tsk vaniljesukker
- 125 g smeltet smør
- 50 g mel
- 130 g kokosmel
- 100 g mørk chokolade
- 50 g nødder
Sådan gør du
- Pisk æg og sukker grundigt.
- Rør vaniljesukker, smeltet smør, mel og kokosmel i dejen. Hak chokolade og nødder, vend det i til sidst.
- Fyld dejen i muffinforme. Bages ved 200 grader i ca 12-15 min.
Skriv en kommentar
Want to join the discussion?Feel free to contribute!