Grillede spyd med grøntsager og kylling
Disse grillspyd får en fantastisk smag af den mest lækre marinade, som kun tager 10 minutter at lave. Lav dem med f.eks med kylling og dine favorit grøntsager.
Ingredienser
Marinade
- 150 ml olivenolie
- 50 ml balsamico
- 1 blendet løg
- 1 spsk hakket frisk basilikum
- 1 fed presset hvidløg
- 0,5 tsk salt
- 1 knsp friskkværnet peber
Grill spyd
- 200 g kylling i tern
- 300 g grøntsager i tern
- grill spyd
Sådan gør du
- Klargør alt grønt og kylling og læg dem i hver sin marinade i køleskab ca 3 timer.
- Hvis du bruger træspyd, så læg dem i blød 15 min før brug. Så splintrer de ikke.
- Sæt skiftevis grøntsager og kylling på spyddene. Pensl evt spyddet imens de bliver grillet, det giver lidt ekstra smag. Start med indirekte varme og slut af med direkte, så spyddet får en dejlig gylden overflade.
Skriv en kommentar
Want to join the discussion?Feel free to contribute!