Den bedste tomatsauce

Den bedste tomatsauce

Den bedste tomatsauce er ikke helt at komme udenom. Klassisk laves den med pasta og kødboller. Men faktisk synes jeg den passer med mange andre ting som feks fisk, kylling, svinekød, lam og vegetar retter.

Er du vild med saucer, så se også hvordan Gastrofun.dk laver opskrift på Bearnaise sauce, som løfter hjemmelavet mad i nye dimensioner.

Hurtig torsk med kold sennepssauce

Hurtig torsk med kold sennepssauce

Her er en super hurtig og rigtigt lækker på lynstegt torsk med ristede nødder og god smag fra citron, hvidløg og timian. Serveres med sennepssauce og små kartofler.
Flødekartofter

Flødekartofler

Denne opskrift på flødekartofler er helt klassisk og nem at lave. Den har masser af smag og er elsket af både store og små.
Bagte rodfrugter

Bagte rodfrugter

Bagte rodfrugter er nemme og meget velsmagende. De er lækre møre indeni og sprøde udenpå med en skøn blanding af salt og sød honning.